فرنی نشاسته زعفرانی قالبی
مواد لازم
نشاسته گل 10 ق غ
شیر 4 لیوان
شکر 5 ق غ
کره 50 گرم
زعفران دم کرده غلیظ 10 ق غ
گلاب یک چهارم لیوان
دارچین یک ق چ
طرز تهیه
ابتدا شکر و نشاسته و زعفران و گلاب و دارچین و یک لیوان از شیر سرد را با هم خوب هم میزنیم تا نشاسته حل شود. و در ظرفی 3 لیوان شیر را ریخته و روی حرارت قرار میدهیم تا به جوش آید، در زمان جوش آمدن ابتدا کره را ریخته و حل میکنیم و سپس مخلوط نشاسته ای را به شیر افزوده و سریع هم میزنیم تا غلیظ شود سپس در ظرف مورد نظر سرو میکنیم و در صورت دلخواه پس از اینکه کمی از حرارت افتاد آنرا درون قالب چرب شده ریخته و بعد از 2 ساعت از قالب جدا کنید.
#دسر_شیری
#دسر
#دسر_قالبی
#دسر_نشاسته
#دسر_نشاسته_قالبی
#دسر_زعفرانی
#دسر_زعفران
#دسر_زعفران_قالبی
#دسر_شیر_قالبی
#فرنی
#فرنی_نشاسته
#فرنی_زعفرانی
#فرنی_نشاسته_قالبی
#فرنی_زعفران